＊ハト麦

炭水化物、粗蛋白、類脂肪のほかミネラルを豊富に含んでいるので、昔から民間薬、漢方薬として使われてきた。ゲルマニュウムその他の成分が含まれ、強い酵素力を持っている。

また、老廃物をどんどん排出して血液をきれいにするため、美容効果も大きい。